ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Маффины из тыквы, кокосовой муки с изюмом (веганские)

Маффины из тыквы, кокосовой муки с изюмом (веганские)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador
#веган #пп #безглютена #тыква #гречка #кокос
3

Ингредиенты

  • Мука зелёной гречки 120 г
  • Кокосовая мука 40 г
  • Кокосовый сахар 25 г
  • Псиллиум 1/2 ст. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Растительное молоко (лучше кокосовое) 180 г
  • Сироп топинамбура 25 г
  • Тыквенное пюре 150 г
  • Кокосовое масло (лучше нерафинированное)
  • Сок лимона/яблочный уксус 1 ст. л.
  • Изюм 45 г

Шаги приготовления

1
Изюм замочить в кипятке на 10 мин. Промыть и просушить с помощью салфетки.
2
Тыквенное пюре можно сделать заранее самим. Можно тыкву потушить или запечь. Для рецепта нужно 150 г пюре.
3
Смешать все сухие ингредиенты в одной миске. Если у Вас нет кокосовой муки, то можно измельчить кокосовую стружку в кофемолке.
4
Жидкие ингредиенты смешать в другой ёмкости. Добавить изюм, перемешать.
5
Полученную смесь с изюмом добавить к сухой и перемешать. Тесто получается густое и вязкое.
6
С помощью ложки или влажными руками выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать 30-35 мин при 180°С.
7
Дать маффинам остыть. Приятного аппетита 😋!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!