Маффины тыквенные с манной крупой 🎃

Name: Маффины тыквенные с манной крупой 🎃
Yield: 14 штук
Ingredients: яйца (Д-2); тыква запечённая (300 г очищенная сырая); сахар; соли; масло растительное; мука пшеничная 1 сорта; манка кукурузная; Ванилин; корица свежемолотая; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#календарь #маффины #вкуснота

45 минут

14 штук

Ингредиенты

яйца (Д-2) 3

тыква запечённая (300 г очищенная сырая) 225 г

сахар 170 г

соли Щепотка

масло растительное 100 г

мука пшеничная 1 сорта 220 г

манка кукурузная 50 г

Ванилин

корица свежемолотая 1 ч. л.

разрыхлитель 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенную тыкву нарезать большими кусками, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до мягкости тыквы, минут на 35-45.

Затем достать тыкву из духовки, остудить, размять вилкой в пюре.

Взбить яйца с сахаром и солью до пышной массы, добавить масло растительное, тыкву, перемешать.

Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванилин, корицу, манку, перемешать до однородной массы и оставить тесто в сторону на минут 20.

По истечении времени готовое тесто выложить в формочки для кексов и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 25-30 (время выпекания зависит от духовки).