Творожные маффины с шоколадной начинкой

Манку залить молоком.

Взбить яйцо с сахаром.

Масло комнатной температуры смешать с творогом и соединить со взбитым яйцом

Добавить к творожной массе манку, все хорошо перемешать.

Разложить творожное тесто в формочки для маффинов наполовину(у меня силиконовые формы).

Разломать плитку шоколада на кусочки. Положить по кусочку, по два в каждую формочку и накрыть кусочек шоколада сверху творожным тестом.

Поставить маффины выпекаться в заранее разогретую духовку при t175 примерно минут на 30-40, это зависит от мощности Вашей духовки.

Приятного аппетита! По желанию можно сделать другую начинку, например ягодную и сахар заменить заменителем сахара для тех кто не ест сахар.