Сырная лепешка по мотивам хачапури по мегрельски - рецепты с фото

Сырная лепешка по мотивам хачапури по мегрельски

Сырная лепёшка, вдохновлённая знаменитым хачапури по-мегрельски, — это настоящий праздник вкуса для любителей грузинской кухни. Это блюдо сочетает в себе хрустящую корочку, нежную текстуру теста и обилие расплавленного сыра, который тянется с каждого кусочка. Идеальный вариант для завтрака, ужина или дружеских посиделок. Традиционное мегрельское хачапури отличается от других видов тем, что сыр здесь не только внутри, но и сверху, создавая аппетитную золотистую корочку. Наша версия сохраняет эту особенность, но адаптирована для простого приготовления в домашних условиях. Сырная лепёшка — универсальное блюдо: её можно подавать как самостоятельную закуску, дополнять свежими овощами, зеленью или даже яйцами. Она отлично сочетается с чаем, кофе или лёгким вином. Попробуйте приготовить эту ароматную лепёшку — и вы поймёте, почему грузинская кухня покорила весь мир. Это блюдо гарантированно станет хитом на вашем столе!