Ароматная запеченная тыква с зирой и луком — это осеннее блюдо, которое согреет душу и наполнит дом уютными пряными нотками. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо, оно сочетает в себе сладость тыквы, пикантность зиры и карамелизованную нежность лука.
Тыква, запеченная в духовке, сохраняет свою сочность и приобретает аппетитную корочку, а зира (кумин) добавляет восточный шарм и легкую ореховую нотку. Лук, томленый вместе с тыквой, карамелизуется и придает блюду глубину вкуса. Это блюдо не только вкусное, но и полезное: тыква богата витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, а зира улучшает пищеварение.
Подавать такую тыкву можно как теплой, так и комнатной температуры — она одинаково хороша с мясом, рыбой или свежим салатом. Добавьте немного зелени, зерненый творог или орехи для дополнительного вкусового акцента.
Попробуйте этот простой, но эффектный рецепт — он станет любимым осенним блюдом в вашей семье!
