Филе под апельсином - рецепты с фото

1981

Треска в мультиварке, рецепт с фото пошагово

треска, лук, морковь, масло растительное, сметана, чеснок, сыр, соль, специи

Александр - директор Овкусе

1982

Лангет из индейки

индейка, вино, масло сливочное, горчица, лук, перец черный, соль, зелень

Александр - директор Овкусе

1983

Домашние котлеты из щуки

щука, белый хлеб, молоко, яйцо, лук, масло растительное, чеснок, майонез, соль, перец черный, мускатный орех, панировочные сухари

Александр - директор Овкусе

1984

Пальчики с грибами

свиная вырезка, шампиньоны, лук, мука, масло растительное, соль, специи

Виктор Балясников

1985

Заливное с семгой «На Новый год»

семга, желатин, перепелиные яйца, репчатый лук, свекла, маслины, зелень, перец, горошек чёрный, лавровый лист, соль

Александр - директор Овкусе

1986

Закуска из сельди с маринованными опятами

сельдь, желательно тип "матиас", опята маринованные, лук, зелень, масло растительное, горчица, уксус - пару капель

Александр - директор Овкусе

1987

Пелло - свинина с рисом и ананасами

нежирная свинины, масло сливочное, лук, гвоздика, кориандр, рис, ананас, щепотке корицы, кардамон, ананасовый сок, лимонный сок, сахар, соль

Александр - директор Овкусе

1988

Голубцы с рыбой (2)

капуста белокочанная, лемонелла, свинина, соевый соус, водка, лук репчатый, яйцо, крахмал, масло растительное, бульон рыбный, перец черный молотый, соль, зелень укропа, лук зеленый

Александр - директор Овкусе