Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пелло - свинина с рисом и ананасами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
250 г нежирной свинины (филе или шницель) столовая ложка сливочного масла или...
Ингредиенты
- нежирной свинины (филе или шницель) 250 г
- сливочного масла или маргарина столовая ложка
- луковицы 1/2
- гвоздика (специя) 1
- чайной ложки молотого кориандра 1/4
- риса 125 г
- ломтика ананаса 3
- по щепотке корицы и кардамона
- /2 столовой ложки ананасового сока 1
- столовой ложки лимонного сока 1/2
- столовой ложки сахара 1/2
- чайной ложки соли 1/2
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать ломтиками величиной с яйцо.
2
Масло разогреть и обжарить в нем мясо, добавив кориандр, гвоздику и мелко нарубленный лук.
3
Не переставая помешивать, жарить 10 минут.
4
Затем добавить 1/2 стакана воды и тушить до мягкости.
5
Сваренный рис перемешать с половиной нормы нарезанного ананаса.
6
Мясо смешать с готовым соусом и выложить в форму для выпекания, сверху положить рис.
7
Поверхность посыпать корицей и кардамоном и сбрызнуть 1-2 столовыми ложками воды.
8
Оставшиеся ломтики ананаса смешать с ананасовым соком, 1/2 столовой ложкой сахара и подрумянить слегка на небольшом огне.
9
Эту смесь выложить на поверхность риса.
10
Готовую форму поставить в духовку и запекать под крышкой в течение 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91300
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
