Шотис пури - рецепты с фото

43 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Ленивые хачапури

тесто слоеное бездрожжевое, яйцо, сыр сулугуни, брынза, майонез, масло оливковое, чеснок, кунжут, перец черный молотый

Александра 🌳

Хачапури с сыром

молоко, питьевая вода, яйцо, яичный желток, сахар, соль, сухие дрожжи, мука, масло сливочное, Начинка:, сыр твердых сортов, сметана

ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳

Ленивое Хачапури

творог, сыр, яйцо куриное, мука рисовая, разрыхлитель, соль, масло кокосовое

Ольга Александрова

Бенгали таркари или овощи по-бенгальски

большой баклажан, куркума, картофель, тыква, зеленый горошек, семен горчица, перец красный, семена шамбалы, семен аниса, молотое кумина, кипяток, сахар, я использовала стевиозид, соль, топленое масло

Ираида Дмитриева

Хачапури по-аджарски

молоко, вода, сухие дрожжи, соль, сахар, масло растительное, яйцо, мука, сыр сулугуни, масло сливочное, яйца

Анна 🏃‍♂️

Волшебный кармашек, подскажите начинку

манка, мука, соль, вода, нут отварной, помидоры, лук, масло растительное, масло

Дальше

1 2 3 4

Шотис пури

Шотис пури — это традиционные грузинские лепешки, которые покоряют своим простым, но удивительно вкусным исполнением. Эти хрустящие золотистые хлебцы с воздушной текстурой внутри станут идеальным дополнением к любому застолью, будь то семейный ужин или дружеские посиделки. Готовятся шотис пури из минимального набора ингредиентов: муки, воды, дрожжей и соли, но их секрет — в особой технике выпекания. Лепешки формируют вручную, а затем запекают в специальной глиняной печи *тонэ*, что придает им неповторимый аромат дымка и хрустящую корочку. В домашних условиях их можно приготовить в духовке или на сковороде, сохранив аутентичный вкус. Шотис пури идеально сочетаются с сырами, свежими овощами, зеленью и соусами, такими как ткемали или сацебели. Их можно подавать как самостоятельную закуску или использовать вместо хлеба к супам и мясным блюдам. А еще они отлично подходят для завтрака — просто разломите теплую лепешку и намажьте сливочным маслом или медом. Попробуйте приготовить шотис пури дома — это простой и быстрый способ добавить в ваше меню нотку грузинского гостеприимства. Ароматные, хрустящие и такие аппетитные, они точно не оставят никого равнодушным!