Шоколадные панкейки
яблочные панкейки пп
Стандартный поиск нашёл 34 рецепта
творог брикетный , яйца , разрыхлитель , кефир , рисовая мука , яблоко сладкое , подсластитель
4 шага
20 минут
Лиля Седых
яблоко , кефир , кукурузная мука , яйцо , разрыхлитель , корицы
5 шагов
30 мин
foxy_spices
рисовая мука , спелое яблоко , яйцо , разрыхлитель , корицы , мед
3 шага
30 минут
Naleli.25
Также ищут:
рисовая мука , спелое яблочко , яичко , разрыхлитель , корица
4 шага
20 минут
Zinoviia Belmeha
Найдите вдохновение и новые идеи среди рецептов из сборника. 379 рублей
Купить сборник
ОНЛАЙН-ШКОЛА ОВКУСЕ
яблоко , мука , сахар , разрыхлитель , корицы , яйцо , молоко , масло растительное
7 шагов
20 минут
Amazing_chiefmaster
молотых в муку овсяных отрубей , казеиновый протеин , кокосовая мука , какао , солы , лимонная кислота , яйца , ряженки , детское яблочное пюре , сахарозаменитель , мягкий творог , сливосный сыр , джем
2 шага
1 час
Svetlana Lobanova ✈
овсяная мука , большой спелый банан , яблоко , корица , соль , сода , яблочный уксус
6 шагов
40 минут
Валерия Калининская
банан , яйцо , овсяная мука , молотовая корица , соль , сода , яблочный уксус
6 шагов
40 минут
Валерия Калининская
яблоко , пшенная мука , яйца , мед , вода , соль , корица , сода , яблочный уксус
5 шагов
40 минут
Валерия Калининская
мука зеленой гречки , растительное молоко , яблочное пюре , сироп топинамбура , корица , сода , соль , растительное рафинированное масло
7 шагов
Анна Ambassador
яблоко , яйцо , сахар , мука , разрыхлитель , корицы , молоко , лимонный сок , соль
7 шагов
15 минут
nordia
яйца , сахар , кефир , масло сливочное , корицы , соль , мука , сода , яблоко
5 шагов
Мария
Яблочные пп панкейки. Пошаговые рецепты с фото
Яблочные пп панкейки – это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. "ПП" означает "правильное питание", что подразумевает использование натуральных и полезных ингредиентов, способствующих здоровому образу жизни. Такие панкейки не только удовлетворяют сладкоежек, но и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
Что это за блюдо?
Яблочные пп панкейки – это вариант классических панкейков, адаптированный под концепцию правильного питания. Они готовятся с использованием натуральных ингредиентов, богатых витаминами, минералами и клетчаткой. Основное отличие этих панкейков от традиционных – минимальное количество сахара, отсутствие рафинированной муки и наличие полезных добавок, таких как овсяные хлопья, орехи или сухофрукты. Такие панкейки становятся отличным источником энергии и могут быть частью сбалансированного рациона.
Какие продукты используются?
Для приготовления яблочных пп панкейков используются следующие продукты:
1. Овсяная мука или овсяные хлопья: Овсянка является отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать нормальное пищеварение и обеспечивает длительное чувство сытости.
2. Яблоки: Свежие яблоки – главный ингредиент этих панкейков. Яблоки придают блюду естественную сладость и аромат, а также обогащают его витаминами и антиоксидантами.
3. Яйца: Яйца добавляют тесту структуру и помогают связывать ингредиенты. Они также являются хорошим источником белка.
4. Натуральные подсластители: Вместо сахара используются натуральные подсластители, такие как мед, сироп агавы или кленовый сироп. Это позволяет сделать панкейки сладкими без лишних калорий.
5. Растительное масло или кокосовое масло: Используются для придания тесту необходимой консистенции и улучшения текстуры готовых панкейков.
6. Молоко или его растительные аналоги: Молоко помогает разбавить тесто до нужной консистенции. Можно использовать коровье молоко или растительные аналоги, такие как миндальное, соевое или кокосовое молоко.
7. Разрыхлитель или пищевая сода: Добавляются для придания панкейкам пышности и легкости.
8. Соль и специи: Щепотка соли для баланса вкуса, а также специи, такие как корица, мускатный орех или ваниль, для аромата.
Рекомендации по приготовлению
Процесс приготовления яблочных пп панкейков включает несколько ключевых шагов:
1. Подготовка ингредиентов: Яблоки необходимо очистить от кожуры и сердцевины, а затем натереть на терке или измельчить в блендере. Овсяные хлопья можно измельчить в муку с помощью блендера или кухонного комбайна, если нет готовой овсяной муки.
2. Смешивание сухих ингредиентов: В большой миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соль и специи. Это позволит равномерно распределить разрыхлитель и специи по тесту.
3. Смешивание влажных ингредиентов: В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко и натуральный подсластитель. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
4. Объединение ингредиентов: Постепенно вводите влажные ингредиенты в сухие, аккуратно помешивая. Добавьте тертые яблоки и растительное масло, продолжая мешать до получения однородного теста. Тесто должно быть густым, но текучим. Если оно слишком густое, можно добавить немного молока.
5. Отдых теста: Дайте тесту постоять несколько минут. Это позволит овсяной муке полностью впитать жидкость и улучшит текстуру панкейков.
6. Разогрев сковороды: Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством масла. Масло можно использовать для первой порции, далее сковорода обычно не требует дополнительного смазывания.
7. Приготовление панкейков: Выложите небольшое количество теста на разогретую сковороду, формируя круглые лепешки. Жарьте панкейки до появления пузырьков на поверхности, затем аккуратно переверните и готовьте до золотистого цвета с другой стороны.
Полезные советы
1. Вариативность рецепта: Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую муку или смесь различных мук для изменения текстуры и вкуса. Также можно добавить измельченные орехи или семена для дополнительного вкуса и пользы.
2. Подача: Подавайте яблочные пп панкейки с йогуртом, свежими фруктами, орехами или натуральными сиропами. Это добавит дополнительные питательные вещества и разнообразие вкуса.
3. Хранение: Готовые панкейки можно заморозить и разогревать по мере необходимости. Это удобно для быстрого завтрака или перекуса в течение недели.
4. Адаптация для веганов: Для веганской версии используйте заменители яиц, такие как льняное семя, смешанное с водой, и растительное молоко вместо коровьего.
5. Экспериментируйте со вкусами: Добавляйте разные специи и фрукты для создания новых вкусов. Например, можно добавить натертую морковь или тыкву вместе с яблоками для разнообразия.
Яблочные пп панкейки – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Сочетание овсяной муки, свежих яблок и натуральных подсластителей делает их не только вкусными, но и питательными. Эти панкейки легко готовятся и могут стать отличным началом дня, обеспечивая энергией и хорошим настроением.
