Салат сельдь под шубой из запеченных овощей с ялтинским луком 😋

Name: Салат сельдь под шубой из запеченных овощей с ялтинским луком 😋
Ingredients: запечённая молодая свекла (средняя); запечённая молодая морковь; запеченных молодых клубней картофеля (средние); отварного куриного яйца; ялтинского сладкого репчатого лука; филе сельди с/с (у меня была заготовка из разделанной тушки); Майонез (у меня был маленький пакетик); Зелёный лук для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Старый и верный салатик) вот прям захотелось, сил нет🤤 пишу количество ингредиентов...

Ингредиенты

запечённая молодая свекла (средняя) 1 шт

запечённая молодая морковь 1 шт

запеченных молодых клубней картофеля (средние) 2 шт

отварного куриного яйца 1 шт

ялтинского сладкого репчатого лука 1/4

филе сельди с/с (у меня была заготовка из разделанной тушки) 1 шт

Майонез (у меня был маленький пакетик) 180 гр

Зелёный лук для подачи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу, морковь, картофель моем, заворачиваем в фольгу, выкладываем в форму, запекаем при температуре 200 градусов до готовности (у меня на фото овощей больше, использовала для другого блюда). Готовность проверяем зубочисткой.

Отвариваем яйца, остужаем и очищаем, отделяем белок и желток, также остывшие овощи очищаем и натираем на мелкой тёрке, ялтинский лук и сельдь мелко режем. Собираем салат: слой картофеля, сетка майонеза.

Слой сельди, сетка майонеза.

Слой лука, я майонез на данном этапе не добавляю.

Слой яичного белка, сетка майонеза.

Слой моркови, сетка майонеза, последний слой свекла, сетка майонеза, которую ровняем по всей поверхности.

Оставляем салат при комнатной температуре пропитываться 20-30 минут. Затем убираем в холодильник на 1 час. При подаче посыпаем крошенным вареным желтком и мелко нарезанным зелёным луком. Приятного 😋

...