«Новогодний шар» - салат с крабовыми палочками и зеленью

Сразу отложить для оформления яичные желтки, 3 пера лука, 2 крабовых палочки, немного укропа.

Все ингредиенты тереть на мелкой терке.

1 слой – крабовые палочки, промазать небольшим количеством майонеза.

2 – белки.

3 – лук, майонез.

4 – яблоко, майонез.

5 – сыр, майонез.

Желтки, крабовые палочки отдельно потереть на мелкой терке.

В центре «новогоднего шарика» сделать полосу из желтков, сверху и снизу от нее – полосы из крабовых палочек.

Края новогоднего салата оформить мелко нарезанным укропом, сделать «веточку ели» из перьев лука – для этого их нужно нарезать по диагонали.

Перед подачей на новогодний стол убрать «Новогодний шар» - салат с крабовыми палочками и зеленью в холодильник.