Орехово-шоколадные трюфели

Name: Орехово-шоколадные трюфели
Ingredients: сливочного масла; молотых грецких орехов; муки; яйцо; сахарной пудры; какао; порошка; ароматизатора "шоколад"; ванилина; сахарной пудры; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

120 г сливочного масла 80 г молотых грецких орехов 1,5 стакана муки 1 яйцо 3...

Ингредиенты

сливочного масла 120 г
молотых грецких орехов 80 г
муки 1,5 стакана
яйцо 1
сахарной пудры 3 ст.л.
какао 2 ст.л.
порошка
ароматизатора "шоколад" 1/2 ч.л.
ванилина 1/2 ч.л.
сахарной пудры 3-4 ст.л.
какао 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

404

человека планируют готовить

Дополнительно:

Сливочное масло размягчить, просеять в него муку, добавить ванилин, орехи и какао, руками перетереть в мелкую крошку.

Вбить в смесь яйцо, добавить ароматизатор и сахарную пудру, вымесить тесто по консистенции как мягкий пластилин, при необходимости добавив 1-2 ч.л. холодной воды, скатать тесто в шар, обернуть пленкой, на час убрать в холод.

Разогреть духовку до 180 градусов, выстелить пергаментом противень.

Сформовать из теста шарики размером как грецкий орех, выложить их на противень, до готовности запечь 15-20 мин.

Какао и сахарную пудру просеять в миску, запанировать теплые орехово-шоколадные трюфели в этой массе, выложить на пергамент и дать подсохнуть.

...