Трюфели “Орео” в молочном шоколаде

Name: Трюфели “Орео” в молочном шоколаде
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 26-28шт
Ingredients: –30 печений «Орео»; сливочного сыра «Филадельфия» или «Маскарпоне»; молочного шоколада для покрытия; Для декора золотой кандурин по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Эти трюфели могут стать прекрасным подарком для ваших родных и близких на Новый год и...

1 ч 30 мин

26-28шт

Ингредиенты

–30 печений «Орео» 25
сливочного сыра «Филадельфия» или «Маскарпоне» 200 г
молочного шоколада для покрытия 250 г
Для декора золотой кандурин по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Измельчите печенье с помощью блендера в мелкую крошку.

Добавьте сливочный сыр и еще раз хорошо все смешайте.

Скатайте из полученной смеси маленькие шарики весом примерно 20 г и выложите на доску, покрытую пергаментом.

Поместите конфеты в морозильную камеру на 30 минут.

Подготовьте шоколад для обливки. Я его темперировала, но если вы будете хранить готовые конфеты в холодильнике, можно этого и не делать. В этом случае просто растопите шоколад на водяной бане и при помощи тоненькой вилочки или другого подходящего инструмента окунайте каждый шарик в шоколад целиком. После чего оставьте на пару минут на доске, чтобы шоколад схватился и затвердел. Покройте готовые трюфели золотым кандурином.

Храните трюфели в закрытом контейнере в холодильнике не более 72 ч.

Приятного аппетита!

Сделано с ❤️ Сохраняйте рецепт и ставьте ❤️

...