Крабовые шарики

Name: Крабовые шарики
Ingredients: крабового мяса или крабовых палочек (200-граммовых); сыра типа Эдама (сыр должен быть не плавленый, но достаточно мягкий, Эдам подходит оптимально); Майонез; чеснока; Маслины без косточек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Riddly

Ингредиенты

крабового мяса или крабовых палочек (200-граммовых) 3 пачки

сыра типа Эдама (сыр должен быть не плавленый, но достаточно мягкий, Эдам подходит оптимально) 400 грамм

Майонез

чеснока 2-3 зубчика

Маслины без косточек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

2 пачки крабового мяса натереть в миску на крупной терке. 1 пачку - в другую емкость на мелкой. Это будет стружка для обваливания шариков.

Сыр натереть в миску к крупно натертой крабовой стружке тоже на крупной терке. Выдавить чеснок. Понемногу добавляя майонез, перемешать. "Фарш" для шариков должен получиться густым, майонеза не должно быть слишком много.

Из готовой смеси формируем шарики, катаем руками, в серединку закладываем по маслине. Готовые шарики обкатываем в мелкой стружке и выкладываем в один слой на большую тарелку.