Как варить рис

Берем рис и промываем 5-6 раз под холодной водой. Засыпаем в кастрюлю наливаем воду 1:1 (1 стакан рис=1 стакан рис), добавляем кусочек масла сливочного и соль.

Перемешиваем ставим варить, доводим до кипения, перемешиваем и выключаем огонь. Накрываем кастрюлю кухонным полотенцем и сверху крышкой. Оставить до полного остывания, минут через 10 можно ещё раз перемешать и снова накрыть. Получается отличный и не переваренный рис.