Замороженная ежевика🫐

Достали из морозилки зимнее лакомство - замороженную ежевику. В этом году был хороший урожай на эту дикорастущую ягоду. И нам даже удалось заморозить несколько пакетов.

Замораживать ежевику нужно в сухом виде, ни в коем случае не мыть, иначе она просто возьмётся водой и после разморозки станет кашеподобной массой. Поэтому мы её просто аккуратно перебираем от соринок и раскладываем по пакетам для заморозки. Ещё один момент - ягоды в морозилке нужно хранить отдельно от овощей (особенно от перца) и мяса!