Замороженный лимон впрок

Частенько, я делаю такую заготовку, иногда даже не специально. Вот, остаётся лимон после закупок. Чтобы он не испортился, я его режу на дольки или полу-дольки. Укладываю на доску для заморозки, убираю в морозильную камеру.

Когда дольки лимона заморозятся, переложить в контейнер, убрать в морозильную камеру.

По мере необходимости, достать дольку лимона и добавить в горячий чай. Можно добавлять в соусы и маринады, напитки и коктейли. А можно просто в стакан с водой, добавить мяту и получится отличная освежающая вода. Лимон не теряет свои полезные свойства после заморозки. Так же как и в свежем, содержится большое количество витамина С, Е, РР.