Шоколадные капкейки с кремом Брюле
Автор Ася Меликова 🌳
#десерты # выпечка #лайфхаки #гурман #сладости
14 порции
Ингредиенты
Тесто:
сливочного масла 90 гр.
сахара 130 гр.
какао 1 ст.лож.
яйца 3
муки(180-200 гр) 1 стак.
молока,ваниль 60 мл.
разрыхлителя 1.5 ч.лож.
Крем:
сливочного сыра 200 гр.
варен.сгущенки 100 гр.
сливок(35%) 50 мл.
Шоколад:
сахара 1/2 стакана
какао 3 ст.лож.
молока 5 ст.лож.
сливочного масла 10 гр.
ваниль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сахар смешать с какао, добавить в масло и хорошо взбить. Разбить яйца(по одному), продолжая взбивать, ваниль.
2
Муку с разрыхлителем просеять, размешать лопаткой с массой, добавить молоко и снова размешать.
3
Заполнить формы на 3/4. Выпекать в разогретой духовке при t 170 гр.20 мин.
4
Приготовить шоколад. Смешать сахар с какао, добавить ваниль, молоко. Довести до кипения и проварить пару минут. Снять с огня, положить масло. В капкейках вырезать середину и влить шоколад.
5
Крем: Охлажденый сыр, сгущенку и сливки смешать, взбить на низких скоростях, потом пару минут на высоких. Разукрасить капкейки.
6
Капкейки получаются необыкновенно нежными, с воздушным кремом Брюле. Приятного аппетита!! Удачи!!!
4.841803
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!