Куриные биточки с салатом на ужин

Name: Куриные биточки с салатом на ужин
Yield: 3 порции
Ingredients: куриного филе; сливок; панировочных сухарей; яйца; луковица; нарезанной петрушки; соль, перец; растительное масло для жарки; Для салата:; конусообразной капусты; консервированной кукурузы; средних помидора; нарезанного укропа; лука; соль, уксус, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#наскоруюруку

3 порции

Ингредиенты

куриного филе 450 г.

сливок 2 ст.л.

панировочных сухарей 3-4 ст.л.

яйца 2

луковица 1

нарезанной петрушки 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Для салата:

конусообразной капусты 350-400 г.

консервированной кукурузы 100 г.

средних помидора 2

нарезанного укропа 1-2 ст.л.

лука 1-2 стебля

соль, уксус, растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать на кубики и поджарить до золотистого цвета. Куриное филе нарезать на кубики и измельчить в блендере или мясорубке. Лук смешать с фаршем и с остальными ингредиентами. Оставить на 5-10 минут. Затем разделить на равные части, сформировать мокрыми руками биточки и поджарить их с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне.

Капусту тонко нашинковать, посолить и промять руками. Сбрызнуть по вкусу уксусом или лимонным соком и хорошо перемешать. Добавить нарезанные на небольшие кубики помидоры, укроп, нарезанный зелёный лук и кукурузу. Всё полить растительным маслом и перемешать.