Маринованная селёдка

Name: Маринованная селёдка
Ingredients: свежемороженные сельди; луковицы; моркови; петрушки; для маринада:; воды; кориандр горошком (можно 1 ч. л. молотого); горчицы в зёрнах; душистого перца; гвоздики; лаврового листа; соли; сахара (не думайте, что я перепутала с солью); уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Селёдочка получается необыкновенно вкусная. # календарь #закуски Ценитель закусок...

Ингредиенты

свежемороженные сельди 2-3

луковицы 2-3

моркови 2-3

петрушки 6-8 веточек

для маринада:

воды 200 мл.

кориандр горошком (можно 1 ч. л. молотого) 2 ч. л.

горчицы в зёрнах 2 ч. л.

душистого перца 6-7 шт.

гвоздики 3 шт.

лаврового листа 3 шт.

соли 1 ст.л.

сахара (не думайте, что я перепутала с солью) 4 ст.л.

уксуса 9% 90 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё положить и залить в кастрюльку, перемешать. Довести до кипения, снять с огня, остудить до комнатной температуры. Сельдь почистить, разделать на филе, порезать кусочками. Лук и морковь порезать полукольцами, зелень измельчить. Сложить в банку слоями: сельдь, морковь, лук, зелень (слои повторить). Залить маринадом, закрыть плотно крышкой и перевернуть, один раз, чтоб не было пустот. Оставить на столе на два часа, а затем убрать в холодильник на сутки.

...