Пп овсяный кулич

Name: Пп овсяный кулич
Yield: 1 порция
Ingredients: Овсяная мука (овсяные хлопья в кофемолке); Мак; Орехи (опционно); Яйцо; Кокосовое/сливочное масло; Мёд; Разрыхлитель; Кефир 2,5%; ГЛАЗУРЬ:; Белок яйца; Сахзам; Сок лимона; ПОСЫПКА:; Кокосовая стружка; Красители (у меня шпинат, куркума, голубика, цикорий и вишня)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

С наступающим праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ ВАС!!!! Будьте здоровы и счастливы! А у меня для...

1 час

1 порция

Ингредиенты

Овсяная мука (овсяные хлопья в кофемолке) 10 ст. л..

Мак 2 ст. л..

Орехи (опционно) 50 гр

Яйцо 1 шт

Кокосовое/сливочное масло 1 ст. л..

Мёд 2 ст. л..

Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Кефир 2,5% 130 гр

ГЛАЗУРЬ:

Белок яйца 1 шт.

Сахзам

Сок лимона

ПОСЫПКА:

Кокосовая стружка

Красители (у меня шпинат, куркума, голубика, цикорий и вишня)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для кулича смешать все сухие ингредиенты. Добавить мёд и мягкое масло. Замесить тесто. В конце добавить кефир и снова перемешать. Тесто должно быть достаточно жидкое.

Залить тесто в формочку и выпекать при 180 градусах около 40-50 минут.

Глазурь: взбить белок с лимонным соком до крепких пиков. Добавить сахзам и взбить ещё 2 минуты.

Посыпка: залить "красители" водой и просеять через сито, отделив тем самым жмых от яркой воды. В воду поместить стружку, перемешать и оставить на 30 минут. Обсушить яркую стружку бумажным полотенцем и дать подсохнуть.