Пирожки на масле

Name: Пирожки на масле
Ingredients: Тесто; муки; кефира; оливкового масла; сливочного масла; яйцо; сахара; соли; соды; Начинка; крупных куриных филе; сыра; майонеза или соуса; зелень; Маринад для курицы; оливкового масла; соевого соуса; специи для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор @m4ksimby🇧🇾

Очень вкусные пирожки и всегда красивые. Делаю с разными начинками.

Ингредиенты

Тесто

муки 800 грамм

кефира 500 мл

оливкового масла 50 мл

сливочного масла 40 грамм

яйцо 1

сахара 2 ст.л.

соли 1 ч.л.

соды 1 ч.л.

Начинка

крупных куриных филе 2 шт

сыра 150 грамм

майонеза или соуса 2-3 ст.л.

зелень По вкусу

Маринад для курицы

оливкового масла 1.5 ст.л.

соевого соуса 1.5 ст.л.

специи для курицы По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу порезать кусочками, замариновать в масле и специях. Отправить на 2 часа в холодильник. После обжарить и измельчить.

Курицу смешать с сыром, зеленью и соусом, накрыть и убрать в холодильник.

Смешать до однородности все ингредиенты для теста кроме муки. Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Тесто разделить на 2 части, в пропорции 40/60. Раскатываем меньший шар, кружкой делаем маленькое углубление, чтобы удобно распределить начинку. После добавления начинки раскатать второй шар и накрыть сверху.

Кружкой или бокалом выдавливаем наши пирожки. Жарим их в масле на среднем огне. Готовятся быстро, так что далеко не отходите. Получаются очень вкусные.