Печенье песочное на пиве и смальце

Смалец перетереть с мукой, добавить соду и щепотку соли. Пиво смешать с сахаром и влить в муку. Замесить мягкое тесто. Муки может быть мало или много. Смотрите по консистенции. Раскатать тесто толстым слоем и вырезать формочкой печенье, обмакнуть в смесь мака и корицы, выложить на противень и выпекать 30 минут до золотистости. Духовка нагрета до 180 градусов. Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой. Наслаждение к чаю готово.