Говядина🇰🇷 по-корейски с вешенками

Name: Говядина🇰🇷 по-корейски с вешенками
Ingredients: говяжьей вырезки; вешенок; большая луковица; чеснока; Свежая зелень; соевого соуса; Перец чёрный и красный молотый; кунжута

Автор Marina Karimova✈

#отпуск #Корея Предлагаю попробовать замечательное корейское блюдо, быстро, просто и...

Ингредиенты

говяжьей вырезки 300 гр

вешенок 300 гр

большая луковица 1

чеснока 3 зубчика

Свежая зелень

соевого соуса 0.5 стакана

Перец чёрный и красный молотый по вкусу

кунжута 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вешенки нарезать полосками и 5 минут пробланшировать в кипящей подсоленной воде. Затем опустить грибы в холодную воду и отжать.

Говядину нарезать полосками.

На растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук и добавить мясо, жарим на сильном огне до появления лёгкой корочки.

Как только мясо начнёт поджариваться, добавляем грибы и жарим, постоянно помешивая до готовности. Время зависит от качества мяса, так что пробуем на зубок. 🤣

За несколько минут до готовности добавляем соевый соус, специи, перец чёрный и красный жгучий (по вкусу), кунжут, перемешиваем и добавляем чеснок через пресс и тушим до испарения жидкости. Добавляем нарубленную зелень.