Куриные биточки

Перекрутить мясо, картошку и лук, добавить остальные ингредиенты вымесить фарш отбить.

Обвалять в панировке, она может быть любая (сухари, печенье, хлопья кукурузные и т. д.) и обжарить на сковороде на сильном огонь чтобы подрумянились с каждой стороны, а затем газ убавить на минимум, чтобы биточки дошли внутри (крышкой не накрывать), они получаются сочными внутри и хрустящие снаружи.