Мексиканский салат с кукурузой и овощами
Автор Ирина Семененко
#салаты Красивый и вкусный салат можно оригинально подать в сырных корзиночках.
Ингредиенты
крупный огурец 1 шт
помидор 2-3 шт
красный лук 1 шт
кукуруза 1 б
красная фасоль 1 б
болгарский перец 1 шт
кинзы 5-6 веточек
перьев зеленого лука 5-6
Для заправки:
кукурузного масла (можно заменить на растительное) 5 ст. л.
сока лайма 2 ст. л.
сахара 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец
Для корзиночек:
твердый сыр 350 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На листе пергамента карандашом нарисовать круги среднего размера. Из этого количества сыра получится 7-8 корзиночек.
2
Сыр натереть на мелкой терке.
3
Пергамент положить на противень карандашом вниз. Круги засыпать тертым сыром.
4
Поставить противень в предварительно разогретую духовку на 180 С на 3-5 минут.
5
Вынуть из духовки, аккуратно снять лопаткой и надеть на стакан, чуть прижимая края. Через несколько минут сыр затвердеет и корзиночки можно снять.
6
Овощи моем и нарезаем мелким кубиком.
7
К овощам добавляем нарезанную зелень.
8
Сливаем жидкость у кукурузы и фасоли добавляем в салат. Перемешиваем.
9
Смешиваем все для заправки. Заправляем салат. Раскладываем в корзиночки. У меня салата было больше, чем корзиночек, мы с удовольствием его ели так.
10
Приятного аппетита!
4.95864
Эмоции 97
Подарите автору эмоцию!
34
15
19
29
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!