Дважды творожный пирог с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Вкуснейший пирог на творожном тесте с творожной начинкой. Сверху сочные ягоды клубники!...
55 минут
12 порции
Ингредиенты
Тесто:
сливочного масла 100 г
творога 180 г
небольших яйца 2
сахара 50 г
муки 230-250 г
разрыхлителя 1 ч. л.
Начинка:
творога 300 г
сахарной пудры или сахара (можно меньше) 100 г
ванилина Щепотка
яйца 2
ст л крахмала 2
клубники 200-250 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
🔰Перемешать творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло.
🔰Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое не липкое тесто. ⚠️Количество муки будет зависеть от влажности творога и размера яиц.
🔰Руками распределить тесто по форме, формируя дно и бортики. ⚠️Не делайте толстый слой. Тесто хоть и вкусное, но его не должно быть больше, чем начинки. Форму с тестом убрать в холодильник.
2
🔰Для начинки перемешать до однородности творог, яйца, сахар и ванилин. Добавить 1 ст л крахмала и еще раз все перемешать.
🔰Клубнику помыть и обсушить.
🔰Достать форму с тестом из холодильника. Выложить начинку и разровнять. Сверху щедро присыпать крахмалом.
🔰Выложить клубнику на творожную начинку.
⚠️Я на всякий случай присылала клубнику крахмалом и сверху, но это было лишним - крахмал не впитался.
3
🔰Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
⚠️Доставать пирог из формы лучше остывшим.
5457
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
17
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
Очень аппетитно получилось. Рада, что понравилось.
27 января 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!