Салат из огурцов - заготовка на зиму
Автор Екатерина
#урожай Когда очень много огурчиков - всегда делаю такой салат. Огурцы пойдут любые -...
Ингредиенты
огурцов 3 кг
помидоров 1 кг
болгарских перца 3-4
морковка 1
чеснока 1 головка
растительного масла 0,5 стакана
соли (+ еще 1 ч/л) 1 ст/л
сахара 0,5 стакана
уксуса 1 ч/л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все овощи хорошо промыть, обсушить.
2
Помидоры, морковь, перец и чеснок прокрутить на мясорубке.
3
Огурцы нарежьте или кружочками или огурец нарежьте на 4 части и затем помельче - добавьте к прокрученным овощам.
4
Добавьте сахар, соль и растительное масло.
5
С момента закипания - проварите 3 минуты - добавьте уксус - еще проварите 2 минуты.
6
Разлейте салат в горячие банки (стерилизуйте своим проверенным способом) и закатайте крышками.
7
Переверните банки и укройте одеялом или полотенцем до полного остывания.
8
Зимой открыть банку салата - одно удовольствие🥒🥒🥒😊.
4.94992
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Спасибо вам , готовьте с удовольствием😍
30 июля 2021 г.
Ответить
Спасибо) Если буду ещё огурцы закрою. Очень рада, что нашла рецепт без тонны уксуса)))
4 августа 2021 г.
Ответить
На здоровье, этот рецепт выручает нас всегда, никогда не остается стоять в холодильнике👌, спасибо
4 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!