Баклажаны на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна ✈
Впервые у меня на огороде выросли баклажаны! 😜
#баклажаны...
3 банки по 0,5 порций
Ингредиенты
баклажаны 1,5 кг
гол чеснок 1
пуч укроп 1
+1/4 ст л соли 1
гр 9% уксус 70
Раст масло 80 мл
острый перец 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны чистим, режем средним кубиком. Опускаем в кипящую воду и варим 5-7мин. Откидываем баклажаны на сито, остужаем и максимально сливаем с них воду.
2
Делаем маринад. Мелко режем чеснок+укроп+соль+уксус+масло+перец. Хорошо перемешиваем и отправляем к остывшим баклажанам. Опять хорошо перемешиваем.
3
Раскладываем по баночкам, утрамбовывая выпуская воздух. И ставим в кастрюлю с водой на полотенце стерелизоваться на 10-15 мин. Закатываем, переворачиваем, укутываем.
4
Хороших вам урожаев!
4.861593
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!