Хачапури с крапивой и брынзой
Для многих крапива, это соняк. Для меня же это обалденно вкусное и полезное растение....
Ингредиенты
кефира 500 мл
яйца 3
растительного масла 150 мл
сахара 2 ст л
соли 1 ч. л.
дрожжей сухих 1 ст л
муки 700-800 гр
Начинка
крапивы 100 гр
брынзы 300 гр
яйцо 1
сливочного масла 40 гр
Для смазки
яйцо 1
молоко 2 ст
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кефир добавить соль, сахар, дрожжи. Дать постоять минут 10, чтобы дрожжи "ожили". Добавить масло и яйца, хорошо размешать. Подсыпая муку, замесить тесто не липнущее к рукам. Накрыть и оставить на 30 минут.
2
В размятую брынзу добавить нарезанную крапиву и яйцо, хорошо перемешать.
3
Тесто разделить на 4 части. Раскатать слегка удлиненной формы. Распределить начинку. С двух сторон скатать бортики и защипнуть края. Должна получится "лодочка".
4
Хачапури переложить на противень. В центр выложить кусочек сливочного масла.
Яйцо смешать с молоком и смазать хачапури. Можно присыпать кунжутом.
5
Выпекать при 180°С, до румяной корочки. Приятного аппетита!
6
Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада фотоотзывам 🤗.
4.96844
помогает этому автору
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 16
@Boris_Kurilovich никогда мне поздно начать))
3 октября 2021 г.
Ответить
Эт точно! Сейчас пойду рвать))
3 октября 2021 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich 🤣где? На Питерских болотах?
3 октября 2021 г.
Ответить
На них самых)) Орхидеи ещё не зацвели))
3 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!