Салат с курицей и ананасом

Name: Салат с курицей и ананасом
Ingredients: ананас; красный болгарский перец; зелёный болгарский перец; чеснока; куриных бёдер (без кожи); соли; перца чили; сахара; соевого соуса; растительное масло для жарки; зелёный лук и кунжут для украшения; отварной рис для подачи

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

Этот салат станет украшением новогоднего стола #салат #салатскурицей #салатсананасом...

Ингредиенты

ананас 1

красный болгарский перец 1

зелёный болгарский перец 1

чеснока 2 зубчика

куриных бёдер (без кожи) 500 гр.

соли 0,5 ч.л.

перца чили 1/4 ч.л.

сахара 1 ст.л.

соевого соуса 2 ст.л.

растительное масло для жарки

зелёный лук и кунжут для украшения

отварной рис для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ананас тщательно промыть и разрезать пополам. Аккуратно (не прорезая дно) вырезать мякоть и сердцевину.

Мякоть половины ананаса и болгарский перец нарезать крупными кубиками. Чеснок мелко порубить.

Куриные бедра нарезать крупными кубиками, добавить соль, перец и тщательно перемешать.

Растительное масло хорошо разогреть и обжарить в нем курицу, частями по 3-4 минуты. Выложить курицу на блюдо и отложить в сторону.

Половину ананаса (ориентируйтесь по вкусу, можно и весь) обжарить на том же масле 1 минуту (если масла много, лишнее нужно слить), добавить перцы и жарить еще 2 минуты. Затем добавить чеснок и перемешать.