Сибас в духовке

Рыбу чистим, достаём из нее внутренности, жабры и хорошенько промываем, отрезаем плавники, затем высушиваем бумажным полотенцем и откладываем в сторону. Помидоры и лук нарезаем кольцами;

Тем временем готовим маринад: соус терияки смешиваем с горчицей,добавляем соль, перец по вкусу и смазываем рыбу со всех сторон и внутри) Во внутрь кладём петрушку, делаем надрезы и вставляем лимон в голову;

Теперь самая важная часть процесса –сначала кладём фольгу на противень, затем лист пергамента, смазываем оливковым маслом и выкладываем овощи, сверху рыбку, а затем сверху накрываем фольгой, но так чтобы фольга не касалось рыбы и заворачиваем с разных сторон. ❗️Если ограничится только фольгой, то рыба прилипнет к фольге. Выкладываем в разогретую духовку при 200 *С. на 20 минут; ❗️По времени ориентируетесь на свою духовку.

Затем достаём снимаем верхний слой фольги и запекаем 10 минут без до румяной корочки;

Готовую рыбку выкладываем на блюдо и подаём с запечённой картошечкой! Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Подписывайтесь на меня в Инстаграме https://www.instagram.com/invites/contact/ Буду рада новым знакомствам! @ resepti_ot_ksu