Куриные желудочки в сметанном соусе 🍽

Желудки тщательно промыть, при необходимости почистить.

В сковороду налить немного растительного масла, выложить желудки, дать закипеть и оставить тушиться на медленном огне на 1,5 часа.

Посолить и поперчить, прибавить огонь, готовить помешивая до выпаривания жидкости. Обжарить.

Добавить сметану, перемешать и тушить под крышкой 15-20 минут.

Приятного аппетита!