Селедка под шубой

Name: Селедка под шубой
Ingredients: филе селёдки; вареных моркови среднего размера; вареных свёклы среднего размера; луковица средняя; картошин вареных среднего размера; яиц (отделяем потом белки от желтков при чистке); майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️ Юлия Стасько ❤️

Ингредиенты

филе селёдки 400 гр

вареных моркови среднего размера 2-3

вареных свёклы среднего размера 3

луковица средняя 1

картошин вареных среднего размера 5-6

яиц (отделяем потом белки от желтков при чистке) 4-5

майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Селедка нарезаем очень мелко. Я беру филе поэтому костей практически нет тут, а так нужно очистить все от костей. Выкладываем на дно формы очень полный и хорошим слоем. У меня тонким слоем получилось, т к хотела делать в 2 слоя, но тара маленькая была и не вышло 😂.

Далее нарезаем лук и ошпариваем его кипятком. Я не очень много лука делала, там по вкусу смотрите своему. И смазываем теперь майонезом. Потом сверху выкладываем слой варёной морковки, натертой на мелкой тёрке. О опять немного майонеза.

Сверху морковки слой картошки также напетой, но на крупной терке и опять немного майонеза. Далее идёт слой варёной свёклы натертой на мелкой терке. Сверху я делаю слой майонеза. А далее я тру немного белков и желтков тонким слоем, не плотным и все. Ставим в холодильник на 8-10 часов.