Новогодняя Панна - котта 🍊

Name: Новогодняя Панна - котта 🍊
Yield: 6 порций
Ingredients: 🍊Для апельсинового слоя:; Апельсин; Желатин; Вода; Сахар или сахзам по вкусу; 🥛Для сливочного слоя:; Молоко; Творог 2%; Йогурт; Желатин; Вода; Сахар или сахзам по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#новыйгод Лёгкий, освежающий и несложный десерт, который украсит любой праздничный...

6 порций

Ингредиенты

🍊Для апельсинового слоя:

Апельсин 3-4 шт.

Желатин 20 гр.

Вода 200 мл.

Сахар или сахзам по вкусу 4 ст. ложки

🥛Для сливочного слоя:

Молоко 200 мл.

Творог 2% 200 гр.

Йогурт 200 гр.

Желатин 30 гр.

Вода 100 мл.

Сахар или сахзам по вкусу 4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🥛Сливочный слой. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. Творог, йогурт и сахар пробиваем блендером. Молоко помешивая доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин, перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры. Полученную массу добавляем к творогу с йогуртом, перемешиваем и разливаем в ёмкости (стаканы, фужеры...) Убираем в холодильник на пару часов.

🍊Апельсиновый слой. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут. Очищаем апельсины, нарезаем на кусочки, пробиваем в блендере и процеживаем сок через сито. Добавляем сахар и помешивая доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и заливаем оставшуюся часть фужера (стакана, формы). Убираем в холодильник на пару часов.