Маринованная речная рыба (карп, толстолобик)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#рождество Такая рыбка понравится всем, особенно в праздничный рождественский...
Ингредиенты
рыба кг 2-3, у меня толстолобик 1
Соль
% уксус 9
луковицы 4
Растительное масло
Черный молотый перец, лавровый лист, перец горошком
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу нарезать на порционные куски, складываем в контейнер и щедро засыпать солью, хорошо перемешать. Отправляем в прохладное место на 6 часов. Далее промываем от соли и заливаем 9% уксусом с водой, разведённым 1 к 1 на 30 минут.
2
По истечении 30 минут, сливаем уксус. Нарезаем лук и начинаем укладывать. Слой лука, слой рыбы, перец, мятый лавр лист, перец горошком. Заливаем раст маслом и так до конца повторяем слои.
3
Рыба получается малосольная с минимальным количеством уксуса. Убираем в прохладное место на 3 часа. Приятного арпетита!!!
4.82080
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Оксана Кащеева
оставил(а)
Татьяна, спасибо за рецепт 👍😋 Рыбка получилась замечательная😋😋
9 января 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!