Тартар из говядины по-русски

Name: Тартар из говядины по-русски
Yield: 2 порции
Ingredients: говядины; небольших крепких маринованных огурца; небольшая красная или белая сладкая луковица; дижонской горчицы; сухого укропа; кукурузного масла или подсолнечного нерафинированного; сливочный хрен; по желанию добавить сверху каперсы; соль, чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

Прекрасная, с немного неожиданным сочетанием вкусов закуска. Готовится быстро, доступно...

2 порции

Ингредиенты

говядины 200 граммов

небольших крепких маринованных огурца 2

небольшая красная или белая сладкая луковица 1

дижонской горчицы 1 чайная ложка

сухого укропа Щепотка

кукурузного масла или подсолнечного нерафинированного 2 столовые ложки

сливочный хрен

по желанию добавить сверху каперсы

соль, чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину промыть, хорошо обсушить. Нарезать мелкими кубиками, как можно мельче.

Смешать ингредиенты для заправки - масло, сухой укроп, горчицу. Мелко нарезать лук и маринованный огурец. Все перемешать. Выложить ложкой, или через кулинарное кольцо.