Гречка с тушенкой из говядины

Сварить кашу по моему рецепту Https://cookpad.com/ru/recipes/12782353-kasha-ghriechnievaia. Из банки говяжьей тушёнки аккуратно вынуть жир. На фото видно, что у меня стандартная банка 338 г.

Лук репчатый и морковь нарезать произвольно (морковь резать помельче, потому что она дольше готовится). В глубокой сковороде нагреть жир из банки говяжьей тушёнки, положить в неё нарезанные овощи. Жарить под крышкой на огне ниже среднего минимум минуты 3, почти до готовности моркови.

Добавить кашу и тушёнку вместе с соком, содержащимся в банке. Перемешать. Под крышкой прогреть хорошенько (2-4 минуты, чтобы ингредиенты перемешались). Дать настояться под крышкой несколько минут и подать на стол, пока не остыло. Блюдо довольно сочное, никакой подливки не требует. При желании можно приправить кетчупом.