Котлеты из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#академия #горячее #говядина #food_Love ♥️
● Рецепт потрясающе вкусных домашних котлет...
1,5 ч
12 шт
77
Ингредиенты
говядины 500 г
луковица 1
чеснока 1-2 зубчика
чёрного хлеба 2-3 кусочка
молока 1/2 стакана
панировочные сухари для обвалки
по вкусу соль
по вкусу свежемолотый чёрный перец
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину промыть, нарезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку.
2
С хлеба срезать корки и замочить в молоке. Размякший хлеб слегка отжать и пропустить через мясорубку.
3
Лук и чеснок очистить, помыть и также пропустить через мясорубку.
4
Добавить в фарш измельчённый хлеб, лук и чеснок. Посолить, поперчить, хорошо перемешать, слегка отбить и оставить на 30 минут в холодильнике.
5
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на сильно разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить 5-7 минут.
6
Как только одна сторона поджарится, перевернуть на другую сторону и уменьшить огонь до среднего. Жарить ещё 5-7 минут. Накрыть крышкой и пропарить ещё 5-7 минут.
7
На гарнир к таким котлеткам прекрасно подойдёт картофельное пюре и свежие овощи.
Приятного аппетита!
4.871556
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
28
12
13
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 12
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!