Рулетики из фарша и лаваша в духовке

Замесить фарш по своему вкусу: свиной, говяжий, куриный или смешанный. Добавить в него нарезанный и обжаренный репчатый лук, приправы, соль.

Сыр твердый натереть на терке.

Нарезать зеленый лук.

Лист лаваша смазать майонезом и посыпать сыром.

Сверху равномерным тонким слоем распределить фарш, посыпать его зеленым луком.

Скрутить лаваш с начинкой в рулет и нарезать на примерно равные части.

То же самое проделать со вторым листом лаваша (можно добавить кетчупа, горошка, как у меня или ещё чего на свой вкус 😉). Рулетики уложить в смазанную маслом форму. Сверху можно смазать майонезом (или потом яйцом, кому как нравится).

Поставить в духовку и запекать около 35 минут при 190 °. Когда достанем - посыпать укропом

Приятного аппетита!