Сахарные булочки

Name: Сахарные булочки
Yield: 8 порций
Ingredients: молока; живых дрожжей; сахара; сливочного масла; оливкового масла; соли; ванильного сахара; муки; Для посыпки; сливочного масла; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#кукпад4 С днем рождения любимого сайта!

2 ч 10 мин

8 порций

Ингредиенты

молока 125 мл

живых дрожжей 10-12 г

сахара 2 ст л

сливочного масла 25 г

оливкового масла 1 ст л

соли 1/4 ч. л.

ванильного сахара Пакетик

муки 300 г

Для посыпки

сливочного масла 10 г

сахара 4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Оживляю дрожжи, соединяю с теплым молоком и по 1 ст л муки и сахара. Добавляю остальные ингредиенты и замешиваю слегка липнущее тесто, отправляю его в теплое место на 1 час 30 минут, пока тесто значительно не увеличится в объеме. Делю тесто на 8 частей, выкладываю на смешанный жиром противень, даю минут 20 подойти. Делаю отверстия в поверхности каждого колобка.

В каждое отверстие отправляю небольшой кусочек сливочного масла и сверху посыпаю сахаром 0,5 ч л. Оставляю минут на 15.

Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, минут 20-25. Выпечка получается душистой, очень мягкой с приятно хрустящей и тающей во рту сахарной верхушечкой.