Шоколадное печенье «Брауни»
Рецепт с фото пошаговый
Готовится печенье просто и быстро. #печенье
Ингредиенты
Шоколад чёрный горький 100 гр
Сливочное масло 30 гр
Сахарный песок 100 гр
Яйцо куриное 1 шт.
Ванилин 1 гр
Мука пшеничная 80 гр
Какао порошок 40 гр
Разрыхлитель теста 10 гр
Соль 1 щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску просеять муку, какао, разрыхлитель и соль. Смешать.
2
Сливочное масло и 85 гр шоколада нарезать на кусочки и растопить в микроволновке или на водяной бане. Размешать до однородности.
3
Взбиваем венчиком или миксером яйцо, сахар и ванилин.
4
Добавляем шоколадную массу и снова взбиваем до однородности.
5
Все сухие ингредиенты всыпаем к жидким в 3 этапа и хорошо перемешиваем.
6
Последнюю порцию уже размешиваем руками. Должно получиться тесто, похожее на пластилин. В конце добавляем оставшиеся 15 гр шоколада. Шоколад надо заранее поломать на мелкие кусочки или натереть на крупной тёрке. Хорошо вымешиваем.
7
Включаем разогреваться духовку до 190 градусов. В это время отрываем руками от шоколадного теста одинаковые кусочки и формируем шарики размером с грецкий орех.
8
На противень, выложенный бумагой для выпечки, выкладываем шарики и немного придавливаем, сплющиваем. Получается 20 штук.
9
Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке минут 10-11. Печенье должно быть мягким внутри.
10
Готовому печенью даём остыть 3 минуты и перекладываем на решётку остывать.
4.871556
помогает этому автору
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рада, что печенье понравилось и спасибо за фотоотзыв 😋
4 февраля 2022 г.
Ответить
Рада, что рецепт печенья понравился 😋 и спасибо за фотоотзыв
14 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!