Плов с тушенкой

Поскольку мясо уже готово, то перед закладкой риса в кастрюлю нужно только обжарить лук и морковь.

Лук нарезаем мелко, морковь нарезаем небольшими брусочками или натираем на тёрке. Разогреваем сковороду и обжариваем лук и морковь. Когда лук начнет слегка золотиться по краям, добавляем тушёнку.

Тушим овощи с мясом несколько минут. Промываем рис до прозрачной воды и отправляем к мясу и овощам. Добавляем немного кипятка, так, чтобы вода СЛЕГКА прикрывала рис!

Сразу после закипания, огонь убавляем до минимума и накрываем плов крышкой.

Когда рис готов, добавляем измельчённый чеснок и специи. Оставляем дойти под крышкой минут на 10- 15.

Плов с Тушенкой готов! Приятного аппетита 😉.