Рыбные котлеты

Name: Рыбные котлеты
Yield: 8шт
Ingredients: путассу; жира индейки или свиного; луковица; овсяной муки; яйцо; Соль, перец приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Вкусные, сочные рыбные котлеты из путассу, с овсяной мукой на пару. Отличный вариант...

40 мин

8шт

Ингредиенты

путассу 600 г

жира индейки или свиного 30 г

луковица 1

овсяной муки 5 ст.л

яйцо 1

Соль, перец приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Путассу моем, потрошим, отделяем от косточек, режем кусочками. Перекручиваем в фарш вместе с жиром. У меня получилось 430 г фарша.

Лук чистим, режем мелко, добавляем в фарш. Добавляем яйцо, соль перец приправы, муку. Хорошо перемешиваем, отбиваем фарш. Даём постоять минут 10. Формируем котлетки.

Выкладываем на ёмкость для приготовления на пару. Готовим после закипания минут 25. Я готовлю на плите, ставлю ёмкость на кастрюлю с водой. Кушаем, с чем любим. Приятного аппетита)))