Рыбные котлеты с тыквой🔱

Name: Рыбные котлеты с тыквой🔱
Ingredients: фарша из филе лососевых рыб; мякоти тыквы замороженной; яйцо; луковица; манки; приправы Для рыбы; соли; Сухари панировочные; Растительное масло для жарки; муки; томатной пасты; сливочного масла; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Так как у нас сегодня четверг, а когда-то давно во времена СССР, это был рыбный день,...

Ингредиенты

фарша из филе лососевых рыб 300 гр

мякоти тыквы замороженной 100 гр

яйцо 1

луковица 1

манки 2 ст л

приправы Для рыбы 1 ч. л.

соли 0,5 ч. л.

Сухари панировочные

Растительное масло для жарки

муки 1 ст л

томатной пасты 1 ст л

сливочного масла 1 ст. л.

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву потереть на терке или измельчить ножом, половину луковицы измельчить в блендере. Добавляем все к фаршу, туда же кладём яйцо, манку, соль, приправу. Все хорошо вымешиваем и формируем котлетки. Обмакиваем их в панировочную смесь и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Котлетки вынимаем, сюда же кладём вторую половину порезанной луковицы и пассеруем. Затем добавляем муку, сливочное масло и томатную пасту и быстро разводим кипяченой водой, до нужной консистенции, солим, перчим. Кладём котлетки в подливу, убавляем огонь до минимума и оставляем их протушиться под крышкой ещё на 10 минут.

В конце добавляем порезанную зелень. И накрываем крышкой. Рыбные котлетки готовы, и можно приступать к трапезе😋 Приятного аппетита😊 Готовьте с удовольствием.