Острые крылышки

Name: Острые крылышки
Yield: много
Ingredients: куриных крыльев; растительного масла; меда; лимонного сока; готовой аджики; сухой аджики; чабера (цитрон/кондари); ч.л пажитника (фенугрек/шамбола); Соль, перец по вкусу; Соус:; томатной пасты; ч.л.сахара; кинзы; чеснока; Соль, перец по вкусу; Воды до нужной консистенции

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Иногда бывает очень хочется чего-то острого, огненного, чтоб до слёз 😁, сегодня как...

ок 1ч

много

Ингредиенты

куриных крыльев 1,2-1,4 кг

растительного масла 3-4 ст.л.

меда 1 ст.л.

лимонного сока 1 ст.л.

готовой аджики 2 ст.л.

сухой аджики 1 ч.л.

чабера (цитрон/кондари) 1 ч.л.

ч.л пажитника (фенугрек/шамбола) 1

Соль, перец по вкусу

Соус:

томатной пасты 2 ст.л.

ч.л.сахара 0,5-1

кинзы 1/3 пучка

чеснока 1 зуб

Соль, перец по вкусу

Воды до нужной консистенции

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все просто, как и всегда! У меня, сегодня ооооочень жгучий маринад, сухая аджика супер острая, даже для меня, поэтому добавляю всего 1 ложечку, конечно, Вы добавляйте по своему вкусу😊!

В миске смешиваем все ингредиенты для маринада, хорошо перемешиваем. Я не самый страстный любитель мытья посуды 🙄, поэтому мариную в одноразовом пакете. Крылья выкладываем в пакет, туда же заливаем маринад, оставляем на 20 минут, можно дольше

После чего, раскладываем крылья на противень, отправляем в разогретую до 200' духовку минут на 30, ориентируйтесь на свою духовку, количество и размер крылышек.

Пока приготовим соус. Можно и готовый уже купить, но мне захотелось того самого вкуса, как в летних кафе😊.

К хорошей, качественной томатной пасте добавляем сахар, соль, перец, перемешиваем, постепенно добавляя воду, до желаемой консистенции, добавим измельченные зелень и чеснок, готово.