Картофельное пюре
Рецепт с фото пошаговый
Классическое картофельное пюре по рецепту из известной советской книги Кулинария 1964...
30 минут
3-4 порции
Ингредиенты
картофеля 480 г
молока 150 г
сливочного масла 45 г
По вкусу соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое.
2
Очищенный картофель варим до готовности в подсоленной воде. Сливаем воду. Сразу пюрируем.
3
Кипятим молоко.
4
Добавляем к картофельной массе сливочное масло, соль и постепенно вливаем горячее молоко, взбиваем пюре. Пюре должно быть пышным, однородным, без комочков.
Учтите, что остывая, пюре становится гуще.
5
Подаем на тарелке или порционной сковородке с маслом, предварительно сделав ложкой на поверхности пюре узор.
Приятного аппетита!
4.94962
помогает этому автору
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Ульяна Рогулёва
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Вкусно, пышно. Какой же праздник или застолье без столь любимого пюре. Это действительно классика, которая не приедается.
23 февраля 2022 г.
Ответить
@Rogyleva_yliana это точно! Благодарю за фотоотзыв! Очень аппетитная пюрешечка!!! 😘😘😘
23 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!