Зразы с картофелем на ужин

Name: Зразы с картофелем на ужин
Ingredients: Картофель; Лук; Соль, перец, специи; Сметана или майонез; Фарш (свинина+ говядина, свинина+ курица); Яйца вареные; Большая луковица или несколько; Соль, перец, специи. Аджика; Сыр твердый, сметана или майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

#игры #ужин

Ингредиенты

Картофель

Лук

Соль, перец, специи

Сметана или майонез

Фарш (свинина+ говядина, свинина+ курица)

Яйца вареные 2 шт

Большая луковица или несколько

Соль, перец, специи. Аджика

Сыр твердый, сметана или майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками. Подготовить лук.(Мелко нарезать.)

Для начинки котлет, отварить яйца, обжарить лук с добавлением специи, соли, аджики. Яйца натереть на крупной терке, добавить обжаренный лук. Хорошо перемешать.

Фарш у меня готовый. Добавляем соль и перец.

На противень смазанный маслом выкладываем картофель слоями чередуя с луком, каждый слой обязательно солим, перчим.

Верхний слой смазываем сметаной или майонезом, посыпаем тертым сыром.

Формируем котлетки. Распределяем фарш, в серединку кладем начинку. И защипываем края.

Выкладываем наши котлетки сверху картофеля, смазываем сметаной или майонезом, посыпаем сыром. И отправляем в духовку до готовности. Сыра у меня не было, но лучше его использовать, чтоб было вкуснее. Котлетки с такой начинкой очень вкусные.