Тортик 🍰

Name: Тортик 🍰
Ingredients: Тесто:; сметана; слив масло; мука; сода; яблочный уксус; ягоды, фрукты; Крем:; сметана; сливки 33%; сах. пудра п/в

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

Отличный торт на праздник! Не жирный, с большим количеством фруктов и ягод. #игры

Ингредиенты

Тесто:

сметана 200 гр

слив масло 200 гр

мука 3 ст

сода 1 ч.л

яблочный уксус 0,5 ч.л

ягоды, фрукты 600 гр

Крем:

сметана 300 гр

сливки 33% 200 гр

сах. пудра п/в

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягкое, эластичное. Отправляем его в холодильник на 2 ч.

Готовим начинку. Вишню без косточек (у меня ещё была клубника и киви) смешиваем с сахаром, перекладываем в дуршлаг и даём стечь выделившейся жидкости.

Тесто делим на части. Каждый кусок раскатываем лентой, выкладываем ягоды, ещё немного посыпаем сахаром, защипываем края. Из полученных колбасок выкладываем корж в форму для выпечки. Выпекаем коржи при 200* до золотистого цвета.

Крем: взбиваем сливки с пудрой до устойчивых пиков, отдельно взбиваем сметану. Соединяем сливки со сметаной. Покрываем кремом каждый корж, украшаем по желанию и даём торту сутки пропитаться.