Кексики из фасоли

Можно вместо муки зеленой гречки использовать перемолотую зеленую гречку.

Я использую уже готовую отварную фасоль. Фасоль, молоко (у меня растительное), уксус, сода и подсластитель, отправляю в блендер и перемалываю до однородности. Перекладываю в чашку.

Добавляю все сухие ингредиенты и хорошо перемешиваю.

Вот такое тесто получается, не густое и не жидкое. Перекладывать по формам почти до верха, подъем не большой.

Сверху украсила глазурью из шоколада но можно и без ничего. Очень вкусные и сытные.